Fellini, Tornado, Alabama, Michelangelo.

Quattro nomi che non avrebbero nulla a che fare se non fosse per un filo conduttore che li unisce: sono terribilmente buoni!

Raffinato e magico è Fellini, una delicata crema con fragole.
Tornado, gelato al fiordilatte arricchito con il mou e lo sfizioso Alabama, crema con biscotti al cioccolato.

IL GELATO CALDO

In inverno il Pellicano offre una sua specialità creata dalla fantasia di Stefano: il GELATO CALDO.
Viene preparato in una coppa alta, riempita di gelato fiordilatte, sul quale è poi versata della cioccolata calda, poi si guarnisce con panna montata e al momento di servire, Stefano mette in cima alla composizione una zolletta di zucchero imbevuta di alcool, che poi si accende.
Il gelato caldo arriva sul tavolo fiammeggiante!!




Gelateria Pellicano Via Della Lontra, 2/B - 47900 Rimini (Rn)
Tel. +39 0541/752152 - Fax +39 0541/797857 - E-mail: info@gelateriapellicano.com
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